为什么营老爷?
〖壹〗 、首先 ，“营老爷”活动起源于潮汕地区对土地神的祭祀传统。潮汕地区自古以农耕为主 ，土地崇拜深入人心，早期乡闾通过祭祀“伯公 ”（土地神）祈求风调雨顺 、五谷丰登 。随着时间推移 ，这种祭祀逐渐演变为社区性的节日活动 ，并融入了对地方历史人物或神话角色的崇拜，例如“三山国王 ”等神灵 。
〖贰〗、在潮汕地区 ，保护神的存在是多样的。总的来说 ，潮汕地区影响较大的神灵，如三山国王 、开漳圣王 、关帝、北帝 、城隍 、妈祖等，都被归类为“老爷” 。这些神灵与当地的生产和生活密切相关 ，因此常常成为“营 ”的主要对象 。在游行中 ，“老爷 ”通常坐在轿子里，由几位壮汉抬着 ，穿街过巷。
〖叁〗、饶平营老爷是一种当地的传统风俗 ，已经流传了很长时间 。 传说中，人们争相抢夺老爷 ，以期为家族带来繁荣和财富 。 据说 ，能够成功抢到老爷的家族，其香火将会旺盛 ，财源也会滚滚而来。 正是由于这种信仰 ，营老爷的风俗习惯得以延续至今。
〖肆〗、潮汕地区“迎老爷”正确说法是“营老爷 ”，也叫“庆神游 ” ，意思是老爷出巡 。老爷出巡 ，多数是巡游于各自地盘的主要大路，少数地方习俗会大街小巷都走一遍 。为什么要出来巡游呢？主要是巡平安的。老爷常在庙了，偶尔要出来巡查 ，可以保佑一方安宁嘛 。另一个作用是节庆庆祝 。
炮台镇基本镇情
炮台镇位于广东省揭阳 、潮州 、汕头三市中心区域 ，地理上独具优势。它东靠桑浦山，西南紧邻榕江 ，战略位置重要 ，把控着榕江南北的入海口 。国家重要道路206国道贯穿镇区，交通条件便捷 。距离广梅汕铁路揭东火车站仅4公里 ，而揭阳潮汕机场则坐落在炮台与登岗两镇的交界处 ，正逐步成为一个水陆空交通枢纽。
炮台位于揭阳、潮州 、汕头三市中心，东倚桑浦山 ，西南濒临榕江 ，扼榕江南北入海口，国道206贯穿全境 ，距离广梅汕铁路揭阳火车站16公里 ，揭阳潮汕世界机场位于炮台登岗两镇交界，是水陆空交通枢纽 。炮台历来是潮汕地区的一个重要商品集散地，商贾云集 ，早在明清时期 ，商贸活动就十分活跃 。
炮台镇经济概况如下：总面积达到7074平方公里，拥有75万亩可耕地 ，年播种面积为365万亩。主要作物包括棉花 、玉米、小麦 、葡萄 、番茄以及特色品种“炮台红”西甜瓜和打瓜等 。该地区由58个农牧连队、39个公司 、厂 、站和服务单位 ，以及11个科技、教育 、文化 、卫生单位构成 。
炮台镇是粤东古镇，历史悠久 ，星罗棋布的人文景观如商墓葬、吴复古故居、苏六娘故居 、古山寺 、百岁坊、跃禹门 、关帝庙 、鸾波渡等与风门古径、双溪明月 、龟头磨刀石 、野云岩等名胜古迹及桑浦山优美的自然风光相映成趣。
炮台南潮乡如今叫南潮社区 ，它总共包含8个自然村。关于行政区划与村的数量按照最新公开的资料，炮台镇南潮社区也就是原来的南潮乡 ，明确有8个自然村 ，社区的总面积是5平方公里，人口大概有8624人 。
迎老爷场面描写
〖壹〗、豪壮而激扬的锣鼓声将迎老爷的场面推向了高潮 ，点燃了年轻人们的热情 ，使得他们的血液在体内沸腾 、叫嚣 。营（迎）老爷是广东省潮汕地区的传统民俗祭祀文化活动。潮汕人将神仙称为老爷，当地民间存在多神崇拜，每个村庄都有自己的神明 。每年年初 ，潮汕地区都会举行营老爷的习俗 。
〖贰〗 、迎老爷场面描写如下：豪壮激扬的锣鼓声彻底将迎老爷迎上高潮 ，彻底点燃后生们的热情，彻底让血液在后生们的身体里翻腾叫嚣。营（迎）老爷是广东省潮汕地区的民俗祭祀文化活动 ，潮汕人称神仙为老爷 ，当地民间是多神崇拜，各村都有自己的神 。每年年初 ，潮汕地区都有营老爷的风俗 。
〖叁〗、除夕夜是潮汕春节最为热闹的时刻。家人都会穿上新衣 ，围坐在一起吃团圆饭 。桌上摆满了丰盛的食物，包括鱼 、肉 、海鲜等 。饭后 ，长辈会给孩子们发压岁钱 ，祝福他们新的一年平安健康。除夕夜，家家户户都会守岁 ，观看春晚 ，享受团圆的温暖 。正月初一是潮汕春节的高潮 。人们会互相拜年，送上祝福。
〖肆〗、在我们家，也有一对这样的“组合”。 爷爷是一个不折不扣的慢子 ，他的慢仅局限在动作上 ，走路慢，这让我有些崩溃 。 我则是一个快子 ，对慢子的行为有些不满 ，认为做事应该今日事今日毕 。 有一次，我们一起去爬山 ，我和妹妹走在前面 ，爷爷奶奶因行动不便走在后面。
〖伍〗、每个村有各自规模盛大的“迎老爷 ”活动，寺庙要供奉超大型的香 ，请歌仔戏表演 ，有仪仗队游行，放鞭炮烟花等 。“拜老爷 ”除了烧香烧冥纸外 ，也有“问杯”形式 。拿两片由竹头或木头制成的杯 ，祈祷后摔到地上。
〖陆〗 、长这么大，记忆中第一次见迎老爷的场景，这样的习俗 ，每年都发生在潮汕的各个村落 。它是怎样一种意味深长的风俗 ，我还不能懂 。作为一个没在乡土长大的看客，我的骨子里没有对“老爷 ”的虔诚。在异乡的时候 ，我甚至无法理解母亲年复一年每逢初一十五对老爷的祭拜 ，还一度将之视为迷信 。
